随着互联网和移动技术的快速发展，近几年餐饮业O2O商业模式也存在着丰富多样，差异明显的特征。从行业的角度来说，餐饮O2O还正处在群雄并举、普及发展的初级阶段，大家都在摸着石头过河，难言成熟可复制的模式。
            　　餐饮业作为O2O市场规模最大的领域，从一开始便聚拢了诸多目光，并迎来了高速发展的机遇期。曾经波澜不惊的餐饮行业从暗流涌动迅速过渡到百家争鸣，餐饮行业O2O迅猛发展再次强烈地刺激了巨头们和商户的神经。腾势股份董事长林旅斌先生谈到餐饮O2O的发展时说道：互联网的力量，移动支付场景，整合渠道，平台共享是餐饮行业的新机遇。

　　

       

　(腾势股份CEO 林旅斌)

　　随着互联网和移动技术的快速发展，近几年餐饮业O2O商业模式也存在着丰富多样，差异明显的特征。从行业的角度来说，餐饮O2O还正处在群雄并举、普及发展的初级阶段，大家都在摸着石头过河，难言成熟可复制的模式。总体而言，呈现出一下特征：

　　

       

 

　　1.餐饮O2O市场规模庞大，线上平台呈现垄断状态

　　餐饮行业作为跟每个人切身相关的产业，最先在O2O商业模式里受到关注，以团购平台的兴起为代表，有着庞大的市场规模。美团、大众点评、拉手、糯米、窝窝团等团购网站都功不可没，推动这一模式的迅速普及。但同时也存在着垄断现象严重，创新能力不足等问题。

　　2.大型连锁企业参与度高，中小企业人才资金匮乏，发展相对落后

　　大型连锁企业凭借强大的品牌效应很容易吸纳到互联网、电子商务等领域人才，加上庞大的资本支撑使之很早就参与到O2O模式的布局中，发展相对成熟。中小企业在这方面相对落后，显得有心无力。

　　

       

 

　　3. 餐饮O2O的发展模式也在不断拓展，新的营销手段逐渐兴起

　　说起餐饮O2O，最开始大家可能第一反应就是团购，但是现在来说除了团购外还有餐饮预订、外卖、美食交友、私人订制等多种模式，分别对应着不同的用户群体和需求。

　　谈到未来的餐饮O2O商业模式，林旅斌先生说：“整合是方向。”

　　

       

 

　　“O2O归根结底就是线下线上的结合，线下是最基本的要素，产品与服务体验才是用户最最看重的地方，这才是真正凝聚用户实现落地的地方。而线上的发展则能帮助产品和服务获得更大范围的传播，影响更多的用户，扩展品牌效应。建立强大的数据库，对用户行为进行有效分析，制定有效营销策略，线上平台也是如此。整合营销，是餐饮O2O未来发展中的大方向。”