关键词： 品牌店
“跟着购物中心开餐饮店的红利可能已经没有了”，赵香兰南洋火锅铺的创始人户峰阳(人称“小户”)这么说道，“而社区店的春天可能会到来”。跟着自己在餐饮圈摸索快十年的经验，小户有这么一个想法：如果社区店的春天会来，那是不是以后可以围绕社区开“小店”，每个店五十到一百平米，堂食面积不大，多为后厨面积，就做成..
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